红柿行为大全家常 冻西红柿怎么做面 冻西红柿子怎么做
红柿可以用来做多种面食，下面内容提供几种不同的行为：
秘制超浓郁番茄蔬菜面
trong>用料：西红柿一大个、冻西红柿一个、面适量、蔬菜（如上海青）、肉类（如烤鸡胸肉或火腿、午餐肉）。
trong>行为：
鲜番茄切块，冻西红柿解冻后使用。
放少量油，炝锅后加入新鲜番茄块炒出汤汁。
解冻的番茄，炒至出汁。
肉类，加水末过菜。
喜欢的面（如瑶柱面），快熟时加入蔬菜，焖两三分钟，加盐调味后出锅。
冻西红柿刀削面
trong>用料：刀削面300克、冻西红柿200克、鸡蛋100克。
trong>行为：
西红柿微波炉解冻1-2分钟。
煮刀削面，开锅后2分钟即可出锅，放入冷水中浸泡。
西红柿剁碎，鸡蛋搅拌均匀后煎炸至3分钟。
熟油放入冻西红柿炝锅，炒至汤汁融化，捞出刀削面翻炒，倒入鸡蛋，继续翻炒至3分钟。
前加盐和味精调味。
蕃茄鸡蛋面
trong>用料：蕃茄、鸡蛋、面条、葱花、水淀粉、盐、白糖、生抽、老抽、香醋、香油。
trong>行为：
红柿用凉水泡5至10分钟，去皮切片。
花，热油，放入葱花和西红柿炒至烂，加少量水防止糊。
西红柿酱后加水，水开后先打荷包蛋，再煮挂面，最终放入绿色蔬菜如菠菜。
西红柿鸡蛋卤面
trong>用料：新鲜西红柿2个、鸡蛋3个、手工拉面或挂面200克、葱花、蒜末、盐、白糖、生抽、老抽、香醋、水淀粉、香油。
trong>行为：
柿洗净后切小块，用开水焯烫后冷水冲凉，去皮后切小块。
打入碗中，加几滴白醋打散。
煮至八分熟后过冷水沥干。
加油，放入葱花、蒜末爆香，加入西红柿炒至出汁，加生抽、老抽、香醋调味，最终加入水淀粉勾芡。
煮好的面条，撒上葱花和香菜，滴上香油增香。
行为各有特色，可以根据个人口味选择合适的食材和调料，尝试制作美味的冻西红柿面食。
笔者
