菜和肉可以做什么菜？营养搭配让你爱上美食！
菜和肉的组合完全是日常饮食中不可或缺的一部分。你有没有想过，青菜和肉可以做成哪些美味的菜肴呢？今天就来分享一些青菜和肉搭配的菜谱，让你在日常烹饪中轻松应对。
菜炒肉：经典之选
材：瘦肉（胖肉或鸡肉都可以）、各种青菜（如青椒、菠菜）、蒜、生姜、盐、生抽、淀粉等。
为：
. 开门见山说，把瘦肉切成薄片，接着用一些料酒、盐、生抽和淀粉腌制大约20分钟，这样肉会更入味。
. 青菜洗干净切段，蒜和姜切成末，准备好后就可以开炒啦！
. 热锅冷油，放入腌好的肉片，翻炒至变色后盛出备用。
. 锅里留点油，放入蒜末和姜末爆炒，香味弥漫后加入青菜炒至软。
. 把之前炒好的肉片倒回锅中，加盐调味，翻炒均匀后就可以出锅享用了。是不是简单又好吃呢？
个菜既清爽又有肉的味道，营养丰富，适合一整家人吃。
兰花炒牛肉：营养满分
材：西兰花、牛肉、蒜、生姜、料酒、酱油、盐。
为：
. 先把西兰花洗净切块，焯水后捞出备用，这样西兰花会更鲜嫩。
. 牛肉切丝，用料酒和酱油腌制，记得腌制一下让牛肉更入味哦。
. 在锅里加入一些油，先炒牛肉丝，等变色了后盛出。
. 接着在锅里放入蒜末和姜末煸炒，再把焯过水的西兰花放进去，炒匀。
. 最终将牛肉丝加入锅中，加盐调味，翻炒均匀就大功告成了。
个菜色彩丰富，肉质鲜嫩，配合西兰花的清脆口感，让你每一口都充满惊喜。
菜肉馅饺子：家庭聚会首选
材：饺子皮、瘦肉、各类青菜（如白菜、韭菜）、生抽、盐。
为：
. 开门见山说，将肉剁成肉馅，选自己喜欢的瘦肉；接着将青菜洗净切碎。
. 将剁好的肉馅和青菜混合在一起，加入生抽和盐，搅拌均匀。
. 取一张饺子皮，放适量的肉馅，捏紧包好。如果你包饺子不太熟练，记得包成自己喜欢的形状就好。
. 将包好的饺子煮熟，搭配一些醋或者酱油，简简单单又非常美味。
子是家聚会时必不可少的美食，青菜和肉的结合让馅料更加丰富，人人都爱。
重点：青菜和肉的无限可能
么样？经过上面的分析的几种搭配，你是否对“青菜和肉可以做什么菜”有了更深的领会呢？无论是炒制还是包饺子，只要善于搭配，青菜和肉总能带给我们不同的美味体验。赶快拿上你的食材，动手试试吧！让我们共同享受营养与美味的结合！
