猪肝瘦肉苦瓜汤怎么做 猪肝瘦肉苦瓜汤 猪肝苦瓜汤的功效窍门
猪肝瘦肉苦瓜汤是一道营养丰富且具有多种功效的食疗佳品。下面内容是这道汤的详细行为和功效：
材料
主料：
苦瓜 200克
瘦肉 150克
猪肝 150克
辅料：
油 20克
盐 2克
酱油 5克
生粉 5克
姜片 2片
行为
准备材料
猪肝瘦肉洗净，用生粉、酱油、油、盐腌一下。
苦瓜切好，姜切片。
煮汤
锅中放入适量水，放入苦瓜烧开。
烧开后，倒入猪肝瘦肉重新烧开。
肉煮开后，再煮8分钟，猪肝熟透即可出锅。
烹饪技巧
腌肉的时候一次下足盐，这样出锅前就不用放盐了。
功效
苦瓜：含有丰富的维生素C、矿物质和膳食纤维，具有清热解毒、降血糖、降血脂的功效。
笔者
